resep

Aneka resep telur dadar untuk ramadhan

stpblog.me- Di bulan ramadhan seperti ini biasanya para ibu bingung menyiapkan hidangan untuk makan sahur ataupun berbuka puasa. Padahal dengan menu yang sederhana anda dapat menyajikan hidangan yang dapat menggugah selera serta cukup nutrisi saat berpuasa seharian penuh.

Salah satu menu makanan untuk santapan sahur maupun berbuka adalah telur. Biasanya kebanyakan orang memasak telur dengan direbus maupun digoreng saja, padahal banyak kreasi masakan lain yang dapat dibuat dari telur. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep membuat telur dadar untuk anda coba di rumah:

  1. Telur Dadar Lapis Ala Jepang

Telur dadar lapis ala jepang atau yang bahasa kerennya tamagoyaki yang sering kita lihat pada serial kartun atau video youtuber yang berasal dari jepang ternyata tidaklah sulit untuk membuatnya. Cara membuatnya biasanya menggunakan Teflon segi empat, bahan yang dibutuhkan diantaranya:

  • 2 butir telur
  • ½ sendok teh makan gula
  • ½ sendok teh merica
  • 1 sendok teh kecap asin
  • Minyak sayur
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya semua bahan di campur dan diaduk secara merata , Teflon segi empat panaskan terlebih dahulu. Selanjutnya tuangkan adonan telur tadi sedikit saja lalu diratakan dengan sumpit agar merata ke Teflon. Setelah dikira telur matang gulung sampai membentuk persegi dan tuangkan adonan telur di sisi Teflon yang kosong seperti langkah pertama, selanjutnya setelah matang gulung lagi ke arah berlawanan. Langkah ini terus berulang sampai adonan telur habis.

Nah sekarang anda sudah mendapatkan telur dadar ala jepang atau tamagoyaki, cukup mudah bukan cara membuatnya? Resep aslinya memang rasanya manis asin tapi anda bisa memodifikasinya sesuai lidah orang Indonesia.

  1. Omelet

Omelet sebenarnya telur dadar biasa yang di masak dengan cara yang berbeda. Banyak sekali resep omelet, setiap Negara dan daerah memiliki resepnya tersendiri oh iya sebenarnya ini hampir sama dengan tamagoyaki tapi hanya berbeda di isian saja. Nah berikut resep omelet klasik dan cara membuatnya:

Bahan:

  • 2-4 butir telur ayam
  • Mentega
  • Isi Omelet: ham, ayam, sosis atau bisa yang lain( sesuaikan dengan selera anda), keju parut,lada tomat,bawang Bombay

Cara membuat:

Bahan semua cincang dan haluskan, siapkan wadah untuk mengaduk semua bahan sampai merata. Kocok telur dan bahan bahan seperti sian dan bumbu, setelah itu siapkan wajan dan panaskan serta olesi dengan mentega. Setelah panas masukkan adonan omelet tadi, masak hingga matang. Omelet pun siap untuk dihidangkan.

Cukup mudah bukan membuatnya? Sekian artikel kali ini semoga bermafaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *